腊肉虾仁鸡蛋饺
腊肉虾仁鸡蛋饺是游龙公子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腊肉虾仁鸡蛋饺”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉虾仁鸡蛋饺。
菜式简介
腊肉怎么做好吃？这是一个很多美食爱好者想知道的问题，今天给大家推荐一个我自己创作的腊肉的做法，帮大家解决腊肉怎么做好吃的问题，经自己和朋友及同事均品尝过，都说好吃，所以才敢推荐给大家！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺调味
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 腊肉200克
- 胡萝卜1个
- 鸡蛋2个
- 海虾200克
- 面粉适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 芹菜适量
- 花生油适量
- 香油适量
- 鸡粉适量
腊肉虾仁鸡蛋饺的做法步骤
腊肉虾仁鸡蛋饺做法技巧/窍门/补充说明：
为什么加入腊肉,是因为使用腊肉调味，使饺子有那种腊肉的香味，衡山腊肉最大的特色就是香，所以本菜谱选用了衡山腊肉。而且腊肉本身就放了盐腌制，所以在饺子馅调味的时候，一定要掌握盐的分量，多了就咸了，就不好吃了，切腊肉之前可以先放蒸锅蒸一下，容易切。
答配菜谱：虾仁与鸡蛋的做法