怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋
怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋是美味无极限分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋。
菜式简介
因为居住在海边城市，所以海鲜很多，而且都非常的新鲜。前一阵子买了带壳扇贝，自己剥开准备冷冻随时包饺子神马的，为了不暴殄天物，当时剥好后就取了一些扇贝丁，用来炒鸡蛋，真是非常滴鲜美哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝丁适量
- 韭菜适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋的做法步骤
怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
扇贝丁有咸味，盐不要放多。
扇贝丁焯烫20秒即可，否则会老。
韭菜不要炒久，否则影响口感。
答配菜谱：扇贝与鸡蛋的做法