韭黄扇贝炒鸡蛋
韭黄扇贝炒鸡蛋是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄扇贝炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前买了20斤带壳的扇贝,整整一袋子,分成好几锅蒸熟剥了壳取肉,吃不完的分装冻进冰箱,吃的时候拿出来解冻,炒韭黄炒蒜苔或者做汤都很鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭黄:一把 | 扇贝肉:适量 |
| 鸡蛋:两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油:三勺 | 盐:一匙 |
| 鸡精:少许 | 蚝油:一勺 |
| 香油:几滴 | 葱花:少许 |
| 蒜末:少许 | -- |

