当前位置：首页 > 菜谱分类 > 辣肉千层饼

辣肉千层饼

菜谱编号：048-922

辣肉千层饼是【含雪玫瑰】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣肉千层饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做这个饼，完全是为了消化冰箱里的库存，剩下一个面团，放了两天，表面变成非常潮湿，我也不知道是怎么回事，赶紧的，得把它装肚子里吧，但结果出人意料，饼煎得非常香脆，非常美味

辣肉千层饼主厨：含雪玫瑰

第九步：用手轻轻按扁。

第二步：案板上撒干粉，将面团擀成面片。

第十四步：一面烙好，翻面烙另一边，两边金黄即可出锅。

第六步：将面片从一端卷起成条状。

第一步：猪绞肉适量，面团适量，我这个是剩面团，亲可用清水缓缓倒入面粉里，边倒边搅，至面絮状，揉成面团后饧30分钟左右即可。

第十三步：将饼放入，小火慢慢烙，也可盖上盖。

第十一步：锅烧热。

第十步：轻轻擀开，不用太薄。

第四步：搅匀即可。

第七步：从一端边抻边卷。

第十二步：放入油晃匀。

第八步：卷成卷状，收口在下面。

第十五步：用手撕碎，即可。

第五步：用调羹背将肉馅均匀地抹在面片上。

第三步：绞肉里加入一匙辣酱、少许蒸鱼豉油。

相关菜谱：: 千层饼的做法; 酸辣肉末剪刀面的做法; 烫面肉末千层饼的做法[图解]; 孜然辣肉酱的做法[图解]; 酸辣肉丁的做法; 香辣肉丝炒面的做法; 紫薯千层饼的做法; 简单家庭版麻辣肉片的做法[图解]; 蒸千层饼的做法[图解]; 蒸南瓜千层饼的做法; 孜然香辣肉片的做法[图解]; 麻辣肉丝拌凉面的做法