肉丝烧金针
肉丝烧金针是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝烧金针”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 白醋：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 淀粉：适量 |
| 葱段：适量 | 姜丝：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
肉丝烧金针的做法步骤
肉丝烧金针做法技巧/窍门/补充说明：
金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。