如意蛋卷
如意蛋卷是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如意蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此蛋卷味道鲜美、营养丰富
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美
适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用
含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素
香菇含胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质
能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用
适用人群：糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎患者
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 鸡肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |