南韩蜜柚杯蛋糕
南韩蜜柚杯蛋糕是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“南韩蜜柚杯蛋糕”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南韩蜜柚杯蛋糕。
菜式简介
看见有个网友用柑皮做蛋糕,想象到那香香的橙味,顿时联想到家里的那瓶南韩蜂蜜柚子茶,心动不如行动了,折腾折腾,权当锻炼身体。有句笑话,杯状的糕饼,西人常叫MUFFIN,我和朋友TINA,总把它们叫做马粪,问我们的家长们,想不想吃马粪,我家的领导不知就里,大叫好吃,TINA的领导在旁边哈哈大笑。废话少说,谈正事。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 浓缩蜜柚茶适量
- 炼奶适量
- 低筋粉适量
- 辅助料
- 柠檬汁适量
- 调味料
- 香精适量
- 糖粉适量
- 盐适量
- 色拉油适量
南韩蜜柚杯蛋糕的做法步骤
南韩蜜柚杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
南韩的柚子茶味道很香,放入蛋糕制作也是一个很好的结合,瓣开蛋糕,柚香四散。我们在南韩市场买的柚子蜜,的确正宗,以前也买过深圳出的柚子蜜,味道总是差点。声明下,这并不是崇洋媚外,说中国的产品不好,只是就这种产品而言。
这次做蛋糕没放任何膨化剂,只是靠打发蛋白来发整个蛋糕。从解剖图看出,发得还是均匀的,吃起来很松软,还带着浓浓的柚香味,领导满意自己喜欢。
小蛋糕做早餐和下午茶都很不错的。吃不完的,可用密实盒装起来,放在冰箱。想吃时在微波炉叮10-12秒钟,蛋糕就暖了,香味就出了。