小炒肉丝
小炒肉丝是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“小炒肉丝”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒肉丝。
菜式简介
此菜味道咸鲜，颜色多样，营养周全，一道很节约廉价的下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉150---200克
- 辅助料
- 洋葱1/4--1/2个
- 葱2 条
- 红菜椒半个
- 姜3--4片
- 调味料
- 生抽2 茶匙
- 老抽1/4茶匙
- 高度酒2 茶匙
- 白胡椒面适量
- 糖适量
小炒肉丝的做法步骤
小炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
一、这次用的配料都很容易熟，不用焯水。
二、蔬菜部分都是很容易熟的菜，要掌握好火候，不宜炒过长时间。