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【冬季养生菜】—草原小肥羊

做菜达人@浓咖啡淡心情
【冬季养生菜】—草原小肥羊是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【冬季养生菜】—草原小肥羊”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【冬季养生菜】—草原小肥羊。
【冬季养生菜】—草原小肥羊

菜式简介
  此菜香辣味浓,回味长久。
  冬季食羊肉有温补之效,再配上青菜,口味又清爽许多,营养也更均衡;再加上香辣味,使此菜更具独到之处。冬季适量吃辣椒能够驱寒,所以在寒冷的冬季吃点羊肉配辣椒,对身体绝对是很有利滴。
  一般人群均可食用。
  注意事项:
  儿童和老人食用应减少辣椒的用量。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
羊肉300克
苦苣100克
辅助料
杭椒10克
泰椒10克
香葱20克
干淀粉适量
蛋清1个
调味料
生抽酱油1大勺
豆瓣酱1/2大勺
香辣酱1/2大勺
鸡精1茶勺
白糖1茶勺
香油1/2茶勺
孜然粉1/2茶勺
姜蒜末各1 大勺
水淀粉1 大勺

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