【冬季养生菜】—草原小肥羊
【冬季养生菜】—草原小肥羊是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【冬季养生菜】—草原小肥羊”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【冬季养生菜】—草原小肥羊。
菜式简介
此菜香辣味浓,回味长久。
冬季食羊肉有温补之效,再配上青菜,口味又清爽许多,营养也更均衡;再加上香辣味,使此菜更具独到之处。冬季适量吃辣椒能够驱寒,所以在寒冷的冬季吃点羊肉配辣椒,对身体绝对是很有利滴。
一般人群均可食用。
注意事项:
儿童和老人食用应减少辣椒的用量。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉300克
- 苦苣100克
- 辅助料
- 杭椒10克
- 泰椒10克
- 香葱20克
- 干淀粉适量
- 蛋清1个
- 调味料
- 生抽酱油1大勺
- 豆瓣酱1/2大勺
- 香辣酱1/2大勺
- 鸡精1茶勺
- 白糖1茶勺
- 香油1/2茶勺
- 孜然粉1/2茶勺
- 姜蒜末各1 大勺
- 水淀粉1 大勺