菠菜猪肝面
菠菜猪肝面是含雪玫瑰分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“菠菜猪肝面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜猪肝面。
菜式简介
猪肝中含有丰富的铜元素,多喝猪肝汤不仅营养丰富,而且铜元素可聚积于感冒病毒的表面,加之维生素c的攻击,感冒病毒会被杀死。因此,冬季常吃猪肝或饮猪肝汤,并同时服用维生素c(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵扰。
肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜四两
- 猪肝三两
- 面条一斤
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 盐适量