金枪鱼芝士面包
金枪鱼芝士面包是莎糖家分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“金枪鱼芝士面包”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金枪鱼芝士面包。
菜式简介
这个馅料真的惊艳到我了,之前我一直觉得椰蓉馅的面包才是我的最爱,我宣布从今天开始金枪鱼芝士馅的面包正式加入我的吃货秘籍,我是认真的哦!
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼面包用高筋小麦粉200克
- 鲜酵母7克
- 全蛋液40克
- 冰水55克
- 炼乳25克
- 淡奶油30克
- 白糖20克
- 奶粉18克
- 盐2克
- 黄油15克
金枪鱼芝士面包的做法步骤
金枪鱼芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、金枪鱼水浸油浸都可以,用的时候把水份挤干就行。玉米粒如果是速冻的,也要挤干水份。
2、由于面粉不同,吸水量不同,建议面包体材料中冰水的量预留10克左右,根据情况添加。
3、喜欢这个馅料的小伙伴加以增加馅料的量。
4、注意材料表中是鲜酵母,如果用干酵母请除以3。
5、烤箱品牌不同,脾气不同,时间和温度仅供参考。