玉米芝士面包
玉米芝士面包是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玉米芝士面包”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米芝士面包。
菜式简介
深秋的季节,天气渐冷,路边摊要尽量少吃或不吃,早餐最好能在家里吃,有饭有热汤,吃饱了暖和和的出门,一上午精神气十足。为了解决早晨起不来,吃不上早饭的问题,小编每到周末都会做出很多好吃的,包括包子、豆沙包、各种面包等等。
孩子爱吃面包,周末就会烤上几盘,早晨起来就能吃,外加一碗热乎乎的燕麦粥,一上午都不会饿。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 金龙鱼面包用小麦粉300克
- 细砂糖22克
- 奶粉15克
- 无盐黄油25克
- 辅助料
- 水180克
- 盐1克
- 耐高糖酵母3克
玉米芝士面包的做法步骤
玉米芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、关于烤箱烘烤的温度和时间,请务必根据自家烤箱的脾气来定,若烤箱温度较高,可以等面包上色后盖锡纸。
2、这款面包的含水量只有60%,不沾手好操作。使用的面粉不同,吸水率略有不同,所以在和面的时候注意水里的增减。我用的这款面粉据说是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定的烘焙粉。