嫩姜烧麻鸭
嫩姜烧麻鸭是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩姜烧麻鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养美味烧菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 麻鸭：500克 | 嫩姜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：6朵 | 辣椒：10个 |
| 茶树菇：50克 | -- |
嫩姜烧麻鸭的做法步骤
嫩姜烧麻鸭做法技巧/窍门/补充说明：
起锅前10分钟再倒入茶树菇和青椒，这样能保持青椒入味，又不会把青椒烧融。