红烧肉
红烧肉是琴韵优雅分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
#荤菜# 有人说要吃红烧肉，说是馋了，要吃大块肉，好吧，咱就切大大的块，吃起来过瘾。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉800克
- 辅助料
- 大蒜1颗
- 姜1块
- 八角2个
- 花椒数粒
- 桂皮1块
- 香叶2片
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、要将五花肉的油脂煸云来，吃的时候才不会腻，想要颜色深的可加老抽调色。
2、红烧肉的要点是烂烀香，要炖的软烂才香。