西葫芦韭菜盒子煎饺
西葫芦韭菜盒子煎饺是药食同源滋补养生??分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“西葫芦韭菜盒子煎饺”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西葫芦韭菜盒子煎饺。
菜式简介
韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精、行气理血等功效。它可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有"洗肠草”之称。可促进胃肠道蠕动，预防便秘。韭菜和鸡蛋一起搭配健脾补肾，行气止痛。
西葫芦与我们常说的葫芦不同，西葫芦主要作为食材使用，是一种具有丝滑爽嫩口感的蔬菜，而多食用西葫芦，可以起到清热解暑、健脾利尿的功效。其实在我们做饺子馅的时候，也可以尝试一下把西葫芦和韭菜鸡蛋搭配在一起，具有清爽的口感。那么西葫芦鸡蛋韭菜馅煎饺和饺子应该怎么做呢?
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺干锅
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜一小把
- 西葫芦1到2个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 面粉3个人的口粮
- 水适量
西葫芦韭菜盒子煎饺的做法步骤
西葫芦韭菜盒子煎饺做法技巧/窍门/补充说明：
我们包饺子的馅一般都会剩，像含有韭菜的馅料最好不要过夜，韭菜最好现做现吃，不能久放。所以我都是中午吃韭菜馅饺子，如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应，吃了对人体不好。无论是包饺子还是做馅饼，下午一定要把馅处理掉，不要让它过夜。如果觉得太干，可以配一碗稀饭吃哦
答配菜谱：西葫芦与韭菜的做法