煲高丽参当归乌鸡汤
煲高丽参当归乌鸡汤是葡萄滋味分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“煲高丽参当归乌鸡汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煲高丽参当归乌鸡汤。
菜式简介
以前熬过几次加有四五种药膳的乌鸡汤,每味都在20G—30G左右,熬出来的鸡汤像药汤,卖相差、口感苦。这次是一位广州的朋友的推荐,加上网上淘来的配方,只用两味,高丽参10G,当归10G配以一些甜的原料,应该不会那么苦吧,只有试过才知道喽……
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡半只
- 辅助料
- 高丽参10克
- 当归10克
- 黑木耳泡发适量
- 枸杞1把
- 龙眼干适量
- 红枣1把
- 百合泡发适量
- 陈皮10个
- 调味料
- 盐适量
- 香菜末适量
- 葱末适量