家常葱油饼
家常葱油饼是昊妈小厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“家常葱油饼”制作过程分30个步骤,作者提供了29张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常葱油饼。
菜式简介
葱油饼各有做法,方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐,别有风味。搭配粥或者豆浆,夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量,每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉450克
- 温开水190-210克
- 盐5克
- 辅助料
- 全鸡蛋液80克
家常葱油饼的做法步骤
家常葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面要用温水。
2、和好的面团是柔软的。
3、要给面团多一点松弛的机会,它会表现得更好。
4、椒盐可以用盐代替。