荞麦盒子
荞麦盒子是石榴树2008分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“荞麦盒子”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荞麦盒子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 白面350克
- 荞麦面90克
- 韭菜400克
- 鸡蛋3个
荞麦盒子的做法步骤
荞麦盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1·韭菜洗好后一定要沥干水分,不然拌馅的时候就会出水,包的时候也不好包,还会让韭菜的鲜味流失掉。
2·韭菜加盐前一定要先加油搅拌,锁住韭菜本身的水分,这样才会更鲜。
如果想让韭菜盒子更鲜,可以加点虾皮,当然这个味道有的人可能不接受。
相关食材:荞麦