北海道戚风蛋糕
北海道戚风蛋糕是模样生活MyLiving分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“北海道戚风蛋糕”制作过程分25个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道戚风蛋糕。
菜式简介
日本最负盛名“北海道戚风蛋糕”，据说这是世界上最柔软的戚风蛋糕，加了蛋奶沙司和淡奶油做为馅料，口感超棒。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶30克
- 砂糖10克
- 蛋黄47克
- 低筋面粉32克
- 玉米淀粉7克
- 黄油10克
- 淡奶油125克
- 蛋白4个
- 玉米油30克
- 辅助料
- 柠檬汁少许
- 细砂糖30克
- 蛋黄4个
北海道戚风蛋糕的做法步骤
北海道戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤好的纸杯蛋糕有一点回缩是正常的；
2、直接加淡奶油或卡仕达酱做内馅也可以。
感谢非儿提供食谱