第十步：成品图。
第九步：成品图。
第二步：锅中放适量油稍微加热，打入鸡蛋煎至定型。
第八步：盖好锅盖煮3-4分钟入味，不用放盐，酱油和剁辣椒都有盐味，盛出撒上葱花就可以享用了。
第一步：准备好食材，剁椒是自己做的，挖出两勺备用，香葱切碎。
第五步：放入1碗水，1碗就是普通的吃饭碗。
第七步：把煎好的鸡蛋放入锅中，用勺子把汤汁浇在鸡蛋上。
第六步：放入2勺味极鲜酱油调味。
第四步：锅留底油，放入剁辣椒炒出香味。
第三步：一面煎好翻面把鸡蛋煎熟盛出备用，8个鸡蛋依次煎好。
剁椒荷包蛋
剁椒荷包蛋是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天给大家分享一道给肉都不换的鸡蛋吃法，香辣美味的剁椒荷包蛋，真的是超级无敌下饭，做法简单0失败，喜欢的朋友可以试试哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：2勺 | 香葱：1颗 |
剁椒荷包蛋的做法步骤
剁椒荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋不用煎的太老，最后还要调味煮，不怕它不熟的。
2、剁辣椒和酱油都有盐分，做这道菜不用额外加盐的，如果口味重的根据自家口味放盐。
相关食材：剁椒