鸡丝酱面
鸡丝酱面是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
也是鸡丝凉面，夏天厨房就是桑拿房。怎样吃的好又不至于汗流浃背是厨娘的研究课题。今天中午给孩子做鸡丝酱面，开火时间不过七八分钟，剩下的就是切菜，拌酱，拌面，慢条斯理地处理，没流汗，一碗面条就上桌了，搭配高压锅煮的汤，或者其他饮料，大人孩子吃的肯定满足。以下做的是两人份。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1-2块 | 黄瓜：1个 |
| 豆芽：1把 | 面饼：2块 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
鸡丝酱面的做法步骤
鸡丝酱面做法技巧/窍门/补充说明：
麻酱的调配方法得自北京一个厨师。我是南方人，也觉得好吃，微辣，吃完了喝一杯酸奶，南北结合??妥了。