百合蒸肉
百合蒸肉是【昆明陈陈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1·B2·C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋科冬季因气候引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
这个季节昆明能买到新鲜的百合，老昆明人的家常菜中，百合的一种吃法就是百合蒸肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 百合：适量 | 前腿肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜蓉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
百合蒸肉的做法步骤
相关食材：百合