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木槿花肉片汤

菜谱编号:472-784
木槿花肉片汤是【食无涯】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木槿花肉片汤”。
木槿花肉片汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
木槿花:10颗瘦肉:100克
辅助料用量
香葱:2根--

木槿花肉片汤的做法步骤

  • 第二步:用盐水浸泡十分钟左右,清洗干净。
  • 第四步:香葱切葱花,生姜切碎,瘦肉切成肉丝。
  • 第三步:沥干水份。
  • 第一步:新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。
  • 第七步:冷水下肉丝,肉丝不易结块。
  • 第六步:加清水,下入肉丝(冷水下入肉丝)和生姜。
  • 第九步:倒入木槿花。
  • 第八步:煮沸。
  • 第十二步:鲜嫩软滑的木槿花只有这段时间可以吃到哟。
  • 第五步:锅中加少许食用油和食盐。
  • 第十步:再次煮沸,调入鸡精,根据自己咸淡口味适量增加食盐。
  • 第十一步:撒上葱花,翻炒均匀即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤类

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