鱿鱼排骨汤

菜式简介
　　原料 ：鱿鱼鲞 一个 排骨 400G 姜 片 5片 料酒适量 盐适量
　　做法 ：
　　1 准备食材。
　　2 鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上 ，清洗干净 。
　　3 排骨从冰箱取出解冻 ，清洗干净 沥干水分备用 ， 烧开一锅水 水开后 放入排骨焯水 。
　　4 把焯水后的排骨用冷水 冲洗一下 。
　　5 把鱿鱼鲞与排骨 放入到 高压锅内 ，加适量清水。
　　6 放入切好的姜片 。
　　7 加入适量的料酒 。
　　8 开大火烧开 ，再转中小火 闷煮15分钟 。
　　9 关火后加入盐调味出锅 。