家庭版烤鱼
家庭版烤鱼是SheryWong??分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“家庭版烤鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家庭版烤鱼。
菜式简介
夏天约上三五好友，来份啤酒，小咸菜，烤鱼！简直完美！简易版易上手的的烤鱼在家就可以动手做起来了！我这里用的是海鱼，健康无污染，现钓想吃。营养价值还高。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 海鱼3条
- 辅助料
- 洋葱2个
- 迷你胡萝卜10根
- 香菜1小撮
- 西蓝花一朵
- 千张1页
- 蘑菇随意
- 青红辣椒2颗
家庭版烤鱼的做法步骤
家庭版烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、用什么鱼都可以。淡水鱼最好先用料酒、盐、姜片淹20分钟，烤制时间不少于20分钟。才能有效杀死可能存在的寄生虫。
2、鱼骨建议剔下来直接熬汤，先翻炒到鱼骨发白注入开水。出汤奶白奶白的。是不错的汤底。
3、喜欢吃麻辣味重的可以在炒料时多加入花椒粒和干辣椒段。
4、蔬菜按自己喜好配就好。当时切记海鲜不要过夜哦。