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黑椒寸骨

菜谱编号:472-510
黑椒寸骨是【食无涯】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒寸骨”。
黑椒寸骨
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
寸骨:10只--
辅助料用量
黑椒酱:2勺--

黑椒寸骨的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀腌制2小时以上。
  • 第十步:煎至两面焦黄,用筷子戳肉最厚的部位能轻易戳穿不流血水后再煎两三分钟即可出锅。
  • 第八步:放入腌制好的寸骨中小火煎。
  • 第七步:锅中放油,烧至七成热。
  • 第三步:一个一个全部敲松。
  • 第五步:少许食盐。
  • 第四步:加2勺黑椒酱。
  • 第九步:一面煎至焦黄后再翻面煎。
  • 第二步:寸骨用棒子把肉敲敲松。
  • 第一步:寸骨洗净沥干水份。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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