网红熔岩巧克力蛋糕
网红熔岩巧克力蛋糕是宅家吃货JACKERLU分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“网红熔岩巧克力蛋糕”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的网红熔岩巧克力蛋糕。
菜式简介
慵懒的下午茶，一个熔岩巧克力小蛋糕配一杯卡布奇诺，不要太惬意哦。
轻轻一挖，满满巧克力流心就溢了出来，一口下去就是幸福甜蜜的味道。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 白巧克力60克
- 无盐黄油60克
- 抹茶粉4克
- 鸡蛋1个
- 蛋黄1个
- 辅助料
- 低筋面粉7克
网红熔岩巧克力蛋糕的做法步骤
网红熔岩巧克力蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、熔岩蛋糕最主要的流心状态，和模具、烤箱以及烘焙的时间都有关系，还和加入面糊的量有关系，建议统一分量的面糊分次每隔1分钟拿出来，测试自己烤箱需要烤到最佳的具体时间。
2、如果做黑巧克力熔岩蛋糕的话，把白巧克力换成黑巧克力，去掉抹茶粉就行了。
相关食材：巧克力