福寿螺
福寿螺是我每天都好饿啊分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“福寿螺”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的福寿螺。
菜式简介
福寿螺要提前用清水浸泡24小时，光清洗是洗不干净杂质的，肉下面的卵最好丢弃不要。福寿螺要用高于70度的温度煮熟，方可食用，下面介绍做法：准备材料：福寿螺3斤、豆瓣酱适量、干辣椒、料酒、啤酒一瓶、花椒、葱姜蒜、白糖、鸡精。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 福寿螺适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 啤酒一瓶
福寿螺的做法步骤
福寿螺做法技巧/窍门/补充说明：
一定要煮熟！野生的福寿螺有很多寄生虫！建议起码煮三十分钟，炒制时再炒够十五分钟！使用时配白酒，大蒜等也可以帮助杀菌！