青椒炒鸭胗
青椒炒鸭胗是【紫菱夜雨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸭胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
挺喜欢吃鸭胗的，有嚼劲，搭配辣椒一起炒，辣辣的比较下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭胗：半斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青尖椒：4个 | 青泡椒：2个 |
| 姜：一块 | 蒜：两瓣 |
| 油：适量 | 豆豉：适量 |
青椒炒鸭胗的做法步骤
青椒炒鸭胗做法技巧/窍门/补充说明：
根据口味添加调味料。
答配菜谱：鸭胗与青椒的做法