青椒豆干炒肉丝
青椒豆干炒肉丝是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒豆干炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常吃的一道家常菜，喜欢薄皮青椒的清香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：250克 | 薄皮青椒：2只 |
| 豆干：6块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：少许 |
| 料酒：1勺 | 蚝油：1大勺 |
| 淀粉：少许 | -- |
青椒豆干炒肉丝的做法步骤
青椒豆干炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1全程大火爆炒。
2肉丝事先已腌制，豆干有咸味，盐只要加少许即可。
答配菜谱：青椒与豆干的做法