可可冰心面包
可可冰心面包是模样生活MyLiving分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“可可冰心面包”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可冰心面包。
菜式简介
夏天来一口略爆浆的可可冰心面包，冰冰凉凉，真心开胃！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 可可粉10克
- 奶粉5克
- 鲜酵母12克
- 盐2克
- 细砂糖20克
- 牛奶190克
- 黄油20克
- 辅助料
- 牛奶250克
- 细砂糖50克
- 玉米淀粉18克
- 鸡蛋1个
- 可可粉5克
- 淡奶油150克
可可冰心面包的做法步骤
可可冰心面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、打面液体量可以预留一点，根据面粉吸水量看情况加入；
2、控制面温，打面结束25-26℃左右，不超过28℃，可用冰牛奶或者打面桶帮冰袋来控制；
3、一份馅料可挤入8个餐包，馅料一定要冷藏后再挤入，吃的时候冰冰凉凉；
4、温度和时间仅供参考，文中使用的是柏翠PE3050烤箱。
感谢尘晓提供食谱配方
相关食材：面包