炝圆白菜
炝圆白菜是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炝圆白菜”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝圆白菜。
菜式简介
圆白菜是我们常见的蔬菜，可谓物美价廉。为什么炝炒圆白菜能香辣脆嫩，总结下来无非三条：锅热，油多，火猛。趁油热入锅，猛火颠炒几下即可，故菜中水分不及析出。圆白菜一定要绿色的那种，尽量用手掰不用刀切。酱油稍多些，油要少，因为圆白菜不吃油。另外，油只要多了，酱油珠儿就不能挂在菜叶儿上，都跑汤里去了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 圆白菜一颗
- 辅助料
- 生抽适量（料汁）
- 老抽适量（料汁）
- 醋适量（料汁）
- 盐适量（料汁）
- 糖适量（料汁）
- 味精适量（料汁）
- 蒜片适量
- 辣椒适量
- 花椒适量