黑椒杏鲍菇

菜式简介
　　杏鲍菇的魅力：杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病以及美容等作用。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，劲道，给人食鲍鱼一般的口感。适宜一般人群。
　　为什么选择黑椒？不光因为它给整个菜品添加了几分鲜香，更多的，它特有的辛辣味道，可以给人提供热量，在寒冷的冬天，适当饮用黑胡椒，有驱寒作用。