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春饼卷

菜谱编号:469-516
春饼卷是【美拉拉的美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春饼卷”。
春饼卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去东北玩时吃过,念念不忘,所以度娘完了就自己尝试动手做一次,还是很成功的。

春饼卷主厨:美拉拉的美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:400克鸡胸肉:100克
辅助料用量
土豆:1个青瓜:1个
胡萝卜:半根--

春饼卷的做法步骤

  • 第三步:用刀切整齐来,一张饼就可以撕得好几层。
  • 第四步:饼皮薄薄一层,软软弹弹的。
  • 第二步:平底锅刷少量的油后,小火下锅煎熟面皮。
  • 第九步:除了青瓜,其它食物都够味道了,所以我就不抹酱了。
  • 第一步:冷、开水各半合面,醒好二十分钟后切成小块压扁,每一片面片刷上一层油后,叠加到另一片上,一次叠5到6片,把饼擀成一片大饼。
  • 第五步:炒好醋溜土豆丝。
  • 第六步:鸡胸肉腌制一会,过鸡蛋液,滚一圈面包糠下平底锅煎熟。
  • 第七步:鸡肉煎至两面金黄色即可。
  • 第八步:青瓜也刨丝备用,菜肉都放够了盐,直接包着吃就够味了。
  • 第十步:配上碗南瓜汁,从早上开始宠爱自己。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春饼卷。

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