牛奶莲子软糕
牛奶莲子软糕是万山红分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“牛奶莲子软糕”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶莲子软糕。
菜式简介
天热啦,分享一块冰凉软糯又Q弹的莲子软糕。这个牛奶莲子软糕的做法,是我完全自创的。原本是用把莲子研磨成粉,只是为了给婆婆做加餐时换口味,做一个方便快捷的莲子羹的。有一次我特意弄的莲子粉比例比较大,想试试看是否可以成糕,没想到真的成功了。原料非常简单,就是牛奶和莲子,加了一点点的冰糖粉,因为是用莲子粉做的凝固剂,成品软糯Q弹,绝对是健康又美味。喜欢的干净也来试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 纯牛奶250克
- 莲子65克
- 辅助料
- 椰蓉适量