滕州辣子鸡
滕州辣子鸡是【学识网SS3db】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滕州辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
滕州辣子鸡是我们滕州人最喜欢吃的菜之一，那种又香又辣的感觉令人回味，沾着煎饼一顿能吃好几个，辣的满头大汗非常痛快，下面我就把做法分享给大家
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉块：适量 | 土豆：1个 |
| 螺丝椒：4个 | 干辣椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 大茴：3个 | 姜片：3片 |
| 蒜末：3瓣 | -- |
滕州辣子鸡的做法步骤
滕州辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡肉下锅炸的过程和小火慢炖的过程根据实际操作情况延长时间，以免鸡肉不熟。
2·小火慢炖的过程中应注意水的蒸发量，汤汁不要太少。