红豆碱粽 粽子的包法 如何包粽子 碱粽
红豆碱粽 粽子的包法 如何包粽子 碱粽是 怡 ??柔·为??分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红豆碱粽 粽子的包法 如何包粽子 碱粽”制作过程分26个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆碱粽 粽子的包法 如何包粽子 碱粽。
菜式简介
于是用粳糯米（圆）包粽子好吃还是籼糯米（长）包粽子好吃这个完全取决于个人口感，南方种植籼糯米为主，北方是粳糯米。籼糯米粘稠度大于70～80，煮熟后的粽子更Q弹口感更紧实，但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60～70，口感会更松软。我以前会比较喜欢籼糯米，现在觉得粳糯米更易消化。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米适量
- 红豆适量
- 食用碱适量
- 辅助料
- 粽绳适量