简易版蟹黄蛋
简易版蟹黄蛋是心味家分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“简易版蟹黄蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版蟹黄蛋。
菜式简介
简单，好吃，鲜味十足。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2～3个
- 辅助料
- 姜末适量
简易版蟹黄蛋的做法步骤
简易版蟹黄蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1蛋液加入料酒可祛腥增香，加清水吃起来更嫩。
2蛋液倒入锅中，旋转锅后，在蛋液凝固前，轻轻用锅铲把周边薄的地方铲起来，以免干了粘连。