糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐是源源c1SSF分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋脆皮豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋脆皮豆腐。
菜式简介
今天做的这道糖醋脆皮豆腐，暖红色的外表，煎脆了的豆腐皮，吸附着弄弄的糖醋汁，咬一口下去，里面嫩嫩的豆腐心子爆裂在口中，酸甜的酱汁在舌尖翻滚，让人感觉每吃下去一块儿都是满满的幸福感。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐卷3支
- 辅助料
- 淀粉50克
- 小葱1根
- 白芝麻少量
糖醋脆皮豆腐的做法步骤
糖醋脆皮豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆腐在煎之前，尽量将表面均匀裹上一层薄薄的淀粉，可以有效避免豆腐表面有水，煎的时候油花飞溅。
2、这个糖醋脆皮豆腐里用到的糖醋汁囡姐很是喜欢，很方便，味道又赞，豆腐外酥里嫩，比饭店做的还好吃。