老北京炸酱面
老北京炸酱面是晨晓_tT5K分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“老北京炸酱面”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京炸酱面。
菜式简介
几乎老北京人都会做炸酱面,而且都会说自己做的最好吃!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条2斤
- 辅助料
- 猪肉馅3两
老北京炸酱面的做法步骤
老北京炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:
1·面我用的是手擀面。
2·酱我用的是六必居的豆豉干酱。
3·炒酱是最关键的一环,我录的视频放不上来,一定要多炒些时候。
4·最后放葱,才会香气扑鼻。
5·吃的时候可以放点醋啊。