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印度奶茶(Chai)麦皮松饼

菜谱编号：464-791

印度奶茶(Chai)麦皮松饼是【Wong’s_Pantry】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印度奶茶(Chai)麦皮松饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

只用麦皮做的松饼，简单，好吃，健康。加印度奶茶松饼就有肉桂和香草的香味，不用加别的配料都觉得很好吃～

印度奶茶(Chai)麦皮松饼主厨：Wong’s_Pantry

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
麦皮：110克	牛奶：250ML
泡打粉：1茶匙	鸡蛋：1个
印度奶茶包：2包	蜂蜜糖：2茶匙
辅助料用量
莲花饼干搽酱：(LOTUS BISCOFF SPREAD)2勺	牛奶：40ML

第八步：把一个平底锅里到一点油，开火让锅升温然后加一汤勺的麦皮糊，松饼上面起泡的时候就可以翻，煎另一边。

第六步：先把一半的鸡蛋倒入麦皮糊里，搅拌均匀然后加另一半再搅拌均匀。一开始糊会有点稀，放置5分钟。5分钟之后就不会那么稀。

第三步：在一个碗里用打蛋器打鸡蛋直到起泡。

第二步：等牛奶下温的时候就把麦皮放入料理机打碎，变成面粉的质地就可以。

第五步：搅拌均匀之后加蜂蜜糖和泡打粉再搅拌均匀。

第七步：在另一个小碗里放入莲花饼干搽酱和40mL牛奶搅拌均匀。若没有这个酱也可以用奶油，奶油加一点香草精打起来就可以。

第九步：煎好就可以加莲花饼干搽酱，没有也可以加蜂蜜糖或奶油，也可以加一点水果。

第一步：把牛奶倒入深锅里，牛奶滚的时候就关火，用盖盖着，茶包浸10分钟然后放置让牛奶下温。

第四步：麦皮倒入另一个碗里加牛奶搅拌均匀。

印度奶茶(Chai)麦皮松饼做法技巧/窍门/补充说明：

要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻https://youtu·be/z-e-LuwBPDU謝謝你的支持～

菜谱标签：下午茶甜品

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