水浴枣糕
水浴枣糕是朱子Abby分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“水浴枣糕”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水浴枣糕。
菜式简介
口感绵密,大家都说个外面卖的很像。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 红枣126克
- 牛奶80克
- 辅助料
- 鸡蛋6颗
- 红糖100克
- 白糖30克
- 盐3克
- 泡打粉3克
- 低筋面粉150克
水浴枣糕的做法步骤
水浴枣糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、水浴的枣糕,所以口感绵密,比较湿润。
2、非水浴的枣糕,口感一般。
3、烘烤时间如果不确定。可以烤好后,用竹签扎一下枣糕,如果拔出的签子上没有粘黏面糊就是熟了。
相关食材:枣