香辣蒜蓉辣椒酱
香辣蒜蓉辣椒酱是苹果的萍分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“香辣蒜蓉辣椒酱”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣蒜蓉辣椒酱。
菜式简介
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
百搭的蒜蓉辣酱，做蒜蓉龙虾??花甲粉、烤茄子??、凉拌都无敌美味！平时胃口不好拿上来立马饭光光哦！
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 大蒜220克
- 红辣椒220克
- 辅助料
- 生抽20克
- 白糖2克
- 盐2克
香辣蒜蓉辣椒酱的做法步骤
香辣蒜蓉辣椒酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·油温一定不能高，全程小火，火大了容易焦，做出来的蒜蓉口感苦。
2·蒜蓉和辣椒的比例可以1:1或者2:1根据自己的口味调整。
3·炸一半，后炸另外一半是为了增加口感和香味。
4·生抽有盐分，所以盐不要放太多。
菜谱标签：自制酱料