香煎小黄鱼
香煎小黄鱼是小洞天分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“香煎小黄鱼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎小黄鱼。
菜式简介
小黄鱼的营养价值有哪些?小黄鱼含有非常丰富的蛋白质、矿物质以及各类维生素,对于体质虚弱的人群以及中老年人来说适量的吃些小黄鱼可以很好的调理、滋养身体。另外还有丰富的微量元素硒,常吃小黄鱼具有延缓衰老,紧致皮肤,以及提高身体免疫力的功效。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 小黄鱼500克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
香煎小黄鱼的做法步骤
香煎小黄鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·热锅凉油,用油洗锅。
2·火力先大后小,不要将鱼煎糊。
3·鱼形整齐美观,装盘才有效果。
4·关键是大翻勺有点小难度。
5·最后洒上香葱,要盖上锅盖20秒左右,将葱香激出。
相关食材:黄鱼