小牛饭
小牛饭是石榴树2008分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“小牛饭”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小牛饭。
菜式简介
最喜欢吃某家的小牛饭了，现在自己在家做，料更足，再配一杯好喝解油的醋饮品，真是生活太美好了。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 肥牛80克
- 洋葱小半个
- 辅助料
- 油适量
小牛饭的做法步骤
小牛饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、肥牛先焯水去血沫，这样去掉腥味，炒出来的肥牛更香，当然焯水的时间不能长了，不然影响肥牛的口感 。
2、喜欢汤泡饭的，可以适当增加酱汁的量。
3、洋葱一定要炒得久一些，变色变软了再放肥牛，肥牛入锅炒几下就要出锅，保证肥牛的口感香嫩。