腊味煲仔饭
腊味煲仔饭是双手暖心分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味煲仔饭。
菜式简介
做个简单的煲仔饭，哇，锅底那层浅浅的锅巴是最爱啊，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米2杯
- 土豆一个
- 胡萝卜一根
- 广式腊肠3根
- 辅助料
- 味极鲜2勺
- 盐少许
腊味煲仔饭的做法步骤
腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、大米因为已经提前浸泡过了，所以再次加水时不能太多，否则煮出的饭就太稀了不好吃。
2、炒土豆胡萝卜时加过少许盐，所以后面食用煲仔饭时味极鲜的量要酌情处理。
3、加腊肠时要迅速放入，然后盖上盖子继续焖煮，不要开盖时间太长，以免饭夹生。