烧麦
烧麦是小白_7DaT分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“烧麦”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧麦。
菜式简介
外面卖的烧麦,可能成本的原因,有的放了太多老抽上色;有的没有肉香味,全是配料味,吃了腻;有的蒸的太久,糯米太烂!所以,还是亲自做好,选用肥猪的梅头肉或加少许五花肉,配上蒸得刚刚好的糯米和薄薄的饺子皮,高颜值,美味又健康!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 糯米350克
- 辅助料
- 饺子皮250克
- 猪肉100克
- 香菇3颗
- 红菜椒半只
- 黄菜椒半只
- 盐适量
- 蚝油1匙
- 五香粉半匙
- 鸡粉适量
- 糖适量
- 食用油适量
烧麦的做法步骤
烧麦做法技巧/窍门/补充说明:
1、豬肉选用肥瘦相间五花肉或梅头肉更好!
2、蒸的时间,不要太久!
3、菜椒,可改为胡萝卜,或不加!