干锅啤酒鸭
干锅啤酒鸭是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“干锅啤酒鸭”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅啤酒鸭。
菜式简介
鸭子吃的食物多为水生物，味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉900克
- 辅助料
- 白果10个
- 青椒1个
- 小米椒3个
- 小葱2颗
干锅啤酒鸭的做法步骤
干锅啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1·啤酒有去腥提鲜功效。
2·鸭肉要小火慢炖，相比鸡肉时间要长。