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紫菜饭团

菜谱编号：461-475

紫菜饭团是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜饭团”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单的一道饭、菜合体菜品。

紫菜饭团主厨：蓝雨阳光780913

第四步：饭熟以后加入盐和芝麻油调味。有寿司醋的也可以加入。

第二步：黄瓜和胡萝卜切成条，烫一下便于包裹。

第六步：这个是裹的肉松。

第一步：糯米提前浸泡2小时，按照1:1的比例和大米混合一起煮熟。

第八步：切成小片，刀可以沾点儿水，避免粘黏。

第三步：煮饭的时候加入适量盐和几滴芝麻油，能够让饭更香，每粒米饱满圆润。

第九步：饭外外面的寿司饭团是把饭平铺压紧以后，让寿司海苔到一个面，海苔朝上，把配菜放在寿司海苔上包裹而成。

第五步：在竹帘上铺一片寿司海苔，平铺上一层米饭，一定要铺平哦。再摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠和鸡蛋丝，卷动竹帘，一边卷一遍移动竹帘，让寿司海苔把材料包裹紧。

第七步：裹好一条以后，不忙切，让它放一下，裹好下一条再切第一条，让寿司海苔能够和饭静置，包裹更紧。

第十步：成品很漂亮哦！一口一个。

菜谱标签：主食小吃韩国料理

相关食材：紫菜

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