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电饼铛薯片

菜谱编号:461-068
电饼铛薯片是【龙尧离xi】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛薯片”。
电饼铛薯片
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
油:刷一两层--

电饼铛薯片的做法步骤

  • 第十三步:还是可以的,脆感有了,咸度可以,并不淡。(喜欢辣的人,可以撒一些辣椒粉,或其他调味品)。
  • 第一步:土豆削皮洗净。
  • 第十二步:这个时间一定不要长(把握在一分钟以内)。
  • 第三步:在水中泡五、六分钟。
  • 第十步:电饼铛炸出来后,我觉得不是很脆。
  • 第八步:放入土豆薄片。
  • 第四步:加入盐,盐量可根据土豆片的量来定(泡的时候加了盐,我建议出锅以后不用加盐了)。
  • 第九步:乱入的土豆条(薯条)。
  • 第二步:建议一定要切薄。
  • 第十一步:用油锅回一下。
  • 第五步:可放在通风处,换个盘子或盆放。
  • 第七步:电饼铛抹油预热几分钟。
  • 第六步:最好完全将水分蒸发掉(我建议若是早上炸的话,可以前一天晚上切好薄片,浸泡之后捞出,蒸发掉水)。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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